març 23, 2020

Descobreix els avantatges de l’aigua filtrada per al teu restaurant

El consum d’aigua filtrada s’està generalitzant, des de fa ja un temps, en els sectors de la restauració i l’hostaleria. Es tracta d’una opció que, pels seus clars avantatges, no ha parat de créixer i guanyar prestigi en els últims anys. De fet, en ciutats com París, sempre a l’avantguarda de tot el relacionat amb la gastronomia, la majoria de locals ja empren algun tipus de sistema que els permeti oferir aigua filtrada als seus clients.

És important remarcar que aquest auge de l’aigua filtrada no respon a una moda passatgera de consum, sinó que és fruit d’una evolució. En aquesta línia, s’han pogut demostrar, tant des del punt de vista dels clients com de l’empresa, els beneficis de l’ús d’aquesta mena d’aigua. Aquest article es proposa, precisament, repassar i explicar per què és interessant apostar per l’aigua filtrada.

Els dispensadors d’aigua i els sistemes d’osmosis actuals garanteixen la qualitat

El progrés tecnològic és fonamental per a entendre aquest canvi social i per a desmuntar, sigui dit de pas, alguns mites del passat. Deixem-ho clar: l’aigua filtrada no té res a envejar a l’aigua embotellada, en termes de salubritat i qualitat. Mitjançant els sistemes d’osmosis moderns, es pot garantir el seu degut filtratge i, en definitiva, el seu consum quotidià es pot desenvolupar en unes condicions òptimes.

Amb l’aigua filtrada guanya el client i guanya el restaurant

Les màquines d’aigua per restaurants també propicien que els locals siguin més competitius. L’ús d’aigua filtrada, al cap i a la fi, possibilita, sense renunciar a la qualitat, un estalvi important de les despeses.

I algú es pot estar preguntant: per quin motiu? Doncs bé, perquè l’aigua filtrada és menys cara que l’embotellada, que està subjecta a molts processos i, per tant, a molts intermediaris. Cal afegir, així mateix, que els dispensadors d’aigua per a restaurants permeten també reduir l’espai que les ampolles solen ocupar en el magatzem.

Així doncs, per al restaurant és més còmode i econòmic disposar de la seva pròpia aigua filtrada, a través d’alguna mena de dispensador, que comprar-la embotellada. Però podem anar fins i tot més enllà. Aquesta reducció de despeses per part de l’empresa és un al·licient que pot repercutir de manera positiva també en el client, que pot consumir aigua a un preu més competitiu.

Els valors que demostren l’ús d’aigua filtrada per a restaurants

En l’última dècada la consciència ambiental s’ha convertit en una necessitat social. Són moltes les veus especialistes que adverteixen de la importància d’actuar d’una forma menys agressiva amb el medi ambient. En aquesta línia, sense anar més lluny, s’han destacat els problemes ambientals que es deriven d’un consum excessiu d’articles envasats.

Per consegüent, l’aigua filtrada per a restaurants ofereix avantatges des del punt de vista ecològic, ja que minimitza l’ús d’envasos, i del seu transport per part d’algun intermediari. Menys plàstic i menys quilòmetres, tot això gràcies als dispensadors d’aigua.

Aquest valor afegit val la pena de ser reivindicat per aquells restaurants que han optat ja per la solució de disposar de màquines d’aigua filtrada. És una ocasió per a l’empresa de fomentar un tipus de consum menys nociu per al planeta, encara que també de reivindicar aquests petits però significatius passos cap a una societat millor. Es tracta d’una oportunitat per a reforçar la marca amb uns valors que cada vegada més clients valoren i fins i tot prioritzen.

La personalització d’ampolles: una altra oportunitat per al restaurant

I com servir l’aigua filtrada per a restaurants? Perquè aquesta pregunta genera també noves oportunitats per al negoci. A diferència de l’aigua ja embotellada, on s’inscriu la marca del productor, en aquest cas es poden crear dissenys personalitzats en ampolles de vidre. D’aquesta manera, també es pot treballar en reforçar la marca del restaurant.

Aprofitar els seus múltiples beneficis

En síntesis, no és d’estranyar que l’ús d’aigua filtrada sigui cada vegada més important en tota mena de restaurants. Els seus beneficis econòmics, ambientals i fins i tot de marca representen noves finestres per a millorar el negoci i fidelitzar clients.

març 4, 2020

L’aigua filtrada en ampolles de disseny, una oportunitat de negoci

Cada vegada són més els restaurants que opten per l’ús d’aigua filtrada en el seu establiment, mitjançant ampolles personalitzades. De fet, en ciutats com París, referent internacional del món gastronòmic, aquest ús de l’aigua és, en l’actualitat, el més recurrent. I no es tracta, merament, d’una moda, que tal com ha arribat, es pot anar qualsevol dia. No. Estem, sense cap dubte, davant una transformació definitiva en la manera de consumir aigua, ja que respon, com veurem, a un canvi de paradigma.

Són ja molts els restaurants de primer nivell, per exemple, amb estrelles Michelín, que també han decidit a canviar de mètode i deixar enrere, per sempre, l’aigua embotellada en envasos de plàstic. Gràcies als seus múltiples beneficis, i a una major conscienciació social, l’aigua filtrada ha arribat per a quedar-se, i per a fer-ho en tota mena de restaurants. Des dels més humils als més exclusius.

L’aigua filtrada, que avui dia garanteix una salubritat de molt alta qualitat, és reconeguda, sobretot, pels seus avantatges econòmics i ambientals. Amb ella surt guanyant el negoci i, alhora, també el planeta. Però és que, a més, tal com comprovarem a través d’aquest article, també genera una sèrie d’oportunitats des del punt de vista estètic. És una ocasió, doncs, per a distingir-se i reforçar la marca del restaurant amb dissenys personalitzats.

Els avantatges econòmics i ambientals de l’aigua filtrada

Primer de tot, cal reconèixer que han estat les raons econòmiques i ambientals les que, en gran manera, han fomentat l’èxit de l’aigua filtrada entre els restaurants. Si bé el nostre objectiu és conèixer els avantatges estètics d’aquesta opció, cal no oblidar tampoc totes aquestes qüestions.

Si fem càlculs, veurem que l’aigua embotellada comprada en envasos de plàstic surt molt cara, perquè es comercialitza a partir d’un procés replet d’intermediaris. Per contra, l’aigua filtrada, en ampolles reutilitzables, planteja un estalvi econòmic considerable, que també pot repercutir, al cap i a la fi, en el preu que paga el client en el restaurant. En aquest sentit, per exemple, a París molts locals de restauració ofereixen l’aigua filtrada de manera gratuïta, o a un preu molt competitiu.

D’altra banda, les raons ambientals també han jugat un paper fonamental en el canvi de la manera de servir l’aigua als restaurants. La població cada vegada està més conscienciada sobre els perjudicis d’emprar el plàstic en l’envasament de productes.

Ampolles personalitzades, en envasos exclusius

En l’àmbit de l’aigua per a restaurants, la utilització d’aigua filtrada possibilita una infinitat d’oportunitats en el camp del disseny. Si bé amb l’aigua envasada en plàstic el restaurant s’havia de conformar, en general, amb els dissenys ja incorporats en el producte adquirit, en usar aigua filtrada les opcions estètiques creixen exponencialment. Possibilita, en definitiva, l’exploració d’un ventall estètic enorme, del qual es pot treure un profit comercial.

Aigua filtrada: una ocasió per a reforçar la marca

El fet de poder oferir aigua als clients a través d’ampolles personalitzades, permet donar una imatge d’exclusivitat. És una ocasió única per a reforçar la marca, perquè fins i tot les ampolles destil·lin la filosofia i els valors del restaurant.

A més, cal no oblidar que es tracta d’ampolles reutilitzables. És a dir, que no solament es poden aprofitar, sinó que demostren el compromís ambiental del restaurant en qüestió, una idea que pot ser interessant també de comunicar.

Objectiu: una experiència gastronòmica i estètica extraordinària

Cal tenir sempre en compte que el client no solament va a un restaurant per a gaudir d’una bona proposta gastronòmica. Menjar és una experiència sensorial completa, un acte cultural, en la qual el sentit estètic té un rol primordial.

En aquesta línia, l’aigua filtrada per a restaurants pot brindar nombrosos avantatges pel negoci. No solament per l’estalvi econòmic i el compromís ambiental, que són fonamentals, sinó també per les ampolles personalitzades i els envasos exclusius, que també són molt importants. Al cap i a la fi, poden ajudar a reforçar la marca, és a dir, els valors del restaurant. I poden contribuir a demostrar el bon gust del restaurant, en síntesi.